Fermentuju

Jak se naučit fermentovat zeleninu, mléčný kefír a nápoje?

Přichystal jsem si pro vás malý a jednoduchý mini fermentační kurz, který vás naučí fermentaci zeleniny, mléčného kefíru, luštěnin a výrobu tibi limonády. Kurz je pro každého, kdo se chce naučit fermentovat! Kurz je zaměřen hlavně na praktické ukázky výroby v domácích podmínkách. Recepty zvládne naprosto  každý! Hlavní myšlenkou tohoto kurzu je naučit se fermentovat SNADNO a BEZ ZBYTEČNÝCH ZAČÁTEČNICKÝCH CHYB. Naučíte se hned několik druhů fermentace.  Díky veškerým znalostem obsažených v kurzu si pak zvládnete vyrobit i mnohem náročnější fermenty úplně sami. Nově však najdete v kurzu i téma bylin. Tedy fermentace bylin, bylinné fermenty, oxidované čaje či výrobu pampeliškové kávy a mnoho dalších studijních materiálů.

Tento kurz vznikl ve spoluprácí s mojí ženou Karolínou Tomaides

Co všechno za otázky vám dokáže kurz snadno zodpovědět?

Hledáte něco, co opravdu využijete v rodinné domácnosti?

Kurz je jednoduchý a díky němu dokáže každý vyfermentovat naprosto cokoliv. Hravě to využije celá rodina a i děti to bude bavit.
Zakoupit si kurz!

Co je to mikrobiom a proč je důležité o něj pečovat?

Jak vyrábět mléčný kefír, využívat syrovátku, vyrobit kefírový sýr nebo dokonce svůj vlastní domácí jogurt?

Jak hravě vyrobit a dochutit vodní kefír nebo-li TIBI limonádu a ještě, aby perlila?

Jak zvládnout fermentaci ve vlastní šťávě jako je například zelí, kimči, pickles a další dobroty?

Jak se zvládnout fermetaci v solném nálevu, tedy lacto-fermentaci? Jak udělat kvašáky nebo cibulku do burgru?

Jak si připravit luštěniny a pseudoobiloviny, aby nás netrápilo nadýmání, bolest břicha nebo dokonce prdění?

Lze fermentovat byliny? Jak byliny poznám a co z nich mohu vytvořit pro svojí podporu?

Chceš si vyrobit kávu z pampeliškového kořene a nevíš jak?

Trápí tě trávení a nechceš pořád kupovat předražená probiotika?

Jak snížit antinutrienty v semínkách, luštěninách nebo pseudoobilovinách? Jak je klíčit a máčet?

Jaké moduly najdete ve fermentační kurzu?

Modul 1

Co je to mikrobiom a proč je pro nás důležitý? Jaké druhy mikrobiomu máme? A jak o něj pečovat?

Modul 2

Recepty a postupy na fermenty s mlékem a to například výroba kefíru, sýru a nebo domácího jogurtu.

Modul 3

Výroba tibi limonády krok za krokem s recepty a postupy pro snadnou orientaci a skvělou chuť.

Modul 4

Fermentace zeleniny ve slaném nálevu jako jsou kvašáky, cibulka do burgru či kvašená mrkev.

Modul 5

Fermentace zeleniny ve vlastní šťávě krok za krokem jako je zelí. Zvládnete tak i kimči nebo třeba pickles .

Modul 6

Příprava luštěnin a pseudoobilovin pro lepší trávení a snížení obsahu nevhodných antinutrientů .

BONUSOVÝ MODUL

Projdete si téma byliny, jak s nimi pracovat, dělat fermenty, tinktury, čajové směsi. Jak je v přírodě najít a poznat a hlavně k čemu která bylina je a jak jí nejlépe využít pro svůj prospěch!
fermentační worksho

Kurz si již zakoupilo více než...

+ 1

zákazníků

Kurz obsahuje:

  • Více než 60 - A4 stránek v PDF formátu ke stažení
  • Více než 14 výukových videí s postupy
  • Více než hodinu trvající webinář o mikrobiomu
  • Více než 2 hodinový webinář na téma 21 nejznámějších českých byliny
  • Odkazy na další doplňující stránky plné informací
  • Webové stránky, kde sehnat kvalitní zeleninu a ovoce a jak a kde nakupovat případně nepasterované mléko
  • Skvělé tipy, triky a postupy, jak využít zdarma byliny, které rostou všude okolo nás a v našem okolí

Co na kurz říkají účastníci ?

Mě kurz strašně moc nakopl, denně je u nás teď na talíři něco z fermentu. Teď zrovna máme řepný kvas a ta řepa z toho je též super! Zásobuji tím celou rodinu. Moc díky!
Lucie
Kurz je plný videií a pdf materiálů, takže si v tom každý najde to co mu vyhovuje. Jsem moc ráda, že jsem do kurzu vstoupila a děkuji za všechny ty informace ještě teďka mi jde hlava kolem. 😀
Michaela
Kubo, super..mám váš mini fermentační kurz a jsem z něho nadšená, už jsem měla první tibi limonádu dneska a rovnou sekundární fermentaci s citronem a zázvorem a je moc dobrá! Děkuji za to co tvoříte!
Tereza
Forma kurzu je skvěle zpracovaná a moc mi vyhovuje kombinace textu a ukázkových videí. Naučila jsem se fermentovat a to už bez plísně.
Ivana
Previous
Next

FERMENTAČNÍ KURZ

Přístup do kurzu je udělen trvale. Obsahuje 60+ A4 PDF stránek, 14+ fermentačních videí, hodinový webinář na téma "mikrobiom" a 2 hodinový webinář na téma " 21 nejznámějších českých bylin" a jejich plné využití.
Chci si koupit online kurz!